Bread Mastery

Mjeshtëria e bukës është vendi ku furrtarët e shtëpisë pretendojnë zanatin e tyre dhe hyjnë në mjeshtërinë e vërtetë. Është krijuar për ata që janë të gatshëm të lëvizin përtej ndjekjes së recetave dhe në mjeshtëri të vërtetë. Këtu do të gjeni qartësinë, qëndrueshmërinë dhe besimin që i kthejnë bukët e fundjavës në një praktikë të qëndrueshme.
Nëse jeni ndjerë ndonjëherë të ngecur në hamendje për hidratim, në ankth për formimin ose të pasigurt për atë që po ndodh brenda brumit tuaj, këtu ndalon hamendja. Mjeshtëria e bukës ju jep strukturë, mbështetje dhe shpirt—kështu që mund të piqni me qëllim, jo ​​rastësisht.
Brenda, do të zbuloni:
+ Temat mujore të bukës që përqendrojnë praktikën tuaj në një teknikë ose stil të vetëm—nga petëzimi dhe brumi i picës deri te eksperimentimi i miellit dhe mjeshtëria e formësimit.


+ Postime Crumb Coach me mikro-mësime javore që pastrojnë konfuzionin, rrëzojnë mitet dhe mprehin intuitën tuaj.


+ Sesione të teknikës së drejtpërdrejtë dhe pyetje dhe përgjigje me bukëpjekësin ekspert Matthew Duffy, ku pyetjet tuaja reale marrin përgjigje në kohë reale.


+ Laboratori i Bukës, një hapësirë ​​​​bashkëpunuese për të ndarë pjekjet tuaja, për të tregtuar njohuri dhe për të parë thërrimet tuaja të evoluojnë me kalimin e kohës.


+ Biblioteka e Burimeve dhe Libri i Recetave, i organizuar sipas nivelit të aftësive, në mënyrë që të gjeni gjithmonë hapin tjetër të duhur.


+ Fundjava e Bakerit, e mbushur me pjekje kreative dhe receta të hedhur poshtë që ndezin gëzim dhe eksperimente.


+ Panaire dhe ekspozita virtuale të bukës tremujore që nxjerrin në pah rritjen, festojnë momentet kryesore dhe lejojnë anëtarët të udhëheqin.


+ Një kalendar komunitar me sfida, reflektime dhe fitore javore—që ju ndihmon të ndërtoni ritëm pa stërmundim.


Kjo nuk ka të bëjë vetëm me pjekjen e bukës. Ka të bëjë me zotërimin e diçkaje kuptimplote. Për besimin në duart tuaja, shqisat tuaja dhe ritmin tuaj. Rreth futjes në identitetin e një bukëpjekësi.
Ngadalësoni. Përkuluni. Ky është zanati juaj. Mirësevini në Mjeshtërinë e Bukës.