Bread Mastery

Bread Mastery to miejsce, w którym domowi piekarze potwierdzają swoje umiejętności i wkraczają w prawdziwą biegłość. Program jest przeznaczony dla osób gotowych wyjść poza schematy i wkroczyć w prawdziwy kunszt. Tutaj znajdziesz jasność, spójność i pewność siebie, które zamieniają weekendowe bochenki w trwałą praktykę.
Jeśli kiedykolwiek czułeś się zagubiony, zastanawiając się nad nawodnieniem, martwiąc się formowaniem lub niepewny, co dzieje się w Twoim cieście, to tutaj kończy się zgadywanie. Bread Mastery daje Ci strukturę, wsparcie i duszę – dzięki czemu możesz piec z intencją, a nie przypadkiem.
W programie znajdziesz:
+ Miesięczne tematy chlebowe, które skupiają Twoją praktykę na jednej technice lub stylu – od laminowania i ciasta na pizzę, po eksperymenty z mąką i mistrzostwo w formowaniu.

+ Posty Crumb Coach z cotygodniowymi mikrolekcjami, które rozwieją wątpliwości, obalają mity i wyostrzają Twoją intuicję.

+ Sesje techniczne na żywo i sesje pytań i odpowiedzi z ekspertem piekarskim Matthewem Duffym, gdzie Twoje prawdziwe pytania otrzymają odpowiedzi w czasie rzeczywistym.

+ The Bread Lab, przestrzeń do wspólnej pracy, w której możesz dzielić się swoimi wypiekami, wymieniać się spostrzeżeniami i obserwować, jak Twoje pieczywo ewoluuje z czasem.

+ Biblioteka Zasobów i Książka Kucharska, uporządkowane według poziomu umiejętności, dzięki czemu zawsze znajdziesz właściwy krok.

+ Weekend Piekarza, pełen kreatywnych wypieków i przepisów na wypieki, które dają radość i zachęcają do eksperymentowania.

+ Kwartalne Wirtualne Targi Chleba i Prezentacje, które podkreślają rozwój, świętują kamienie milowe i pozwalają członkom przewodzić.

+ Kalendarz Społeczności z cotygodniowymi wyzwaniami, refleksjami i sukcesami – pomagający Ci wypracować rytm bez przytłoczenia.

Nie chodzi tylko o pieczenie chleba. Chodzi o opanowanie czegoś ważnego. O zaufanie swoim dłoniom, zmysłom i własnemu rytmowi. O wejście w tożsamość piekarza chleba.
Zwolnij. Postaw na swoim. To Twoje rzemiosło. Witamy w Bread Mastery.