Bread Mastery

Нан шеберлігі - бұл үй наубайшылары өз өнерлерін дәлелдеп, нағыз шеберлікке қадам басатын жер. Ол келесі рецепттерден асып, шынайы шеберлікке көшуге дайын адамдар үшін жасалған. Мұнда сіз демалыс күндеріндегі нандарды тұрақты тәжірибеге айналдыратын айқындықты, жүйелілікті және сенімділікті таба аласыз.
Егер сіз ылғалдануды болжауда тұрып қалсаңыз, пішін беру туралы алаңдасаңыз немесе қамырдың ішінде не болып жатқанын білмесеңіз, болжау осы жерде тоқтайды. Нан шеберлігі сізге құрылым, қолдау және жан береді, сондықтан сіз кездейсоқ емес, ниетпен пісіре аласыз.
Ішінде сіз мыналарды табасыз:
+ Ай сайынғы нан тақырыптары сіздің тәжірибеңізді бір техникаға немесе стильге бағыттайды - ламинация мен пицца қамырынан бастап ұн тәжірибесі мен пішіндеу шеберлігіне дейін.


+ Апталық микро сабақтары бар Crumb Coach жазбалары шатасуды, мифтерді жояды және интуицияңызды күшейтеді.


+ Маман наубайшы Мэттью Даффимен тікелей техника сессиялары және сұрақ-жауаптар, мұнда сіздің нақты сұрақтарыңыз нақты уақытта жауап алады.


+ Нан зертханасы - нан пісірумен бөлісуге, сауда-саттыққа түсініктеме беруге және үгіндіңіздің уақыт өте келе дамып келе жатқанын көруге арналған бірлескен кеңістік.


+ Ресурс кітапханасы және рецепттер кітабы, шеберлік деңгейі бойынша ұйымдастырылған, осылайша сіз әрқашан келесі дұрыс қадамды таба аласыз.


+ Бейкердің демалыс күні, шығармашылық пісіруге толы және қуаныш пен экспериментті тудыратын рецепттерді алып тастаңыз.


+ Тоқсан сайынғы виртуалды нан жәрмеңкелері мен көрмелері өсуді көрсетеді, маңызды кезеңдерді атап өтеді және мүшелерге жетекшілік етуге мүмкіндік береді.


+ Апталық қиындықтары, ойлары және жеңістері бар қауымдастық күнтізбесі — ырғақты шамадан тыс құруға көмектеседі.


Бұл тек нан пісіруге қатысты емес. Бұл мағыналы нәрсені меңгеру туралы. Қолдарыңызға, сезімдеріңізге және өз ырғақтарыңызға сену туралы. Нан пісіруші тұлғасына қадам жасау туралы.
Ақырындау. Еңкейіңіз. Бұл сіздің қолөнеріңіз. Нан шеберлігіне қош келдіңіз.